ರಾತ್ರಿ ಊಟದ ಬಳಿಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಬಾರದಂತೆ! ಯಾಕೆ ಗೊತ್ತೇ?
ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಡಲು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಹಣ್ಣು (Watermelon) ಸೇವಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನಾಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಊಟ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಮಾತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹರಿದಾಡುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಾದರೆ ಇದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸತ್ಯವಿದೆ? ಊಟದ ನಂತರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗ್ಯಾಸ್, ಅಜೀರ್ಣ ಅಥವಾ ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆಯೇ?
ಊಟದ ನಂತರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಬಾರದೇ?
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಊಟದ ನಂತರ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದಲೇ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಬಲವಾದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆ ಇಲ್ಲ. ಹಣ್ಣು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇತರ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ “ಸಿಕ್ಕಿಕೊಂಡು” ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಹೇಳಿಕೆಯೂ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ.
ಆದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಊಟದ ತಕ್ಷಣ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿಂದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವ, ಉಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಊಟದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಇಂತಹ ತೊಂದರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ?
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಾಂಶ ಬಹಳ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು, ಜೊತೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಹಾಗೂ ಖನಿಜಗಳೂ ಇರುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರವಾಂಶ ಒದಗಿಸುವ ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ಅದು 20–30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣವಾಗಿ, ನಂತರ ಊಟದೊಂದಿಗೆ “ಸಿಕ್ಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ” ಎಂಬ ಕಲ್ಪನೆ ಸರಿಯಲ್ಲ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಒಂದು ನಿರಂತರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ.
ಅತಿಯಾಗಿ ತಿಂದರೆ ಏನಾಗಬಹುದು?
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಗ್ಯಾಸ್ ಅಥವಾ ಸಡಿಲ ಮಲದಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನ್ನು ಕೆಲವರು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಇಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕೆಂದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.
ಇದನ್ನು ಓದಿ : ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕೂಲ್ ಕೂಲ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಫೇಸ್ ಪ್ಯಾಕ್ – ಹೊಳೆಯುವ ತ್ವಚೆಗಾಗಿ ಈ ಟಿಪ್ಸ್
ಯಾವಾಗ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನಬಹುದು?
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಮಯವಿರಬೇಕು ಎಂಬ ನಿಯಮವಿಲ್ಲ. ಬೆಳಗ್ಗೆ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಅಥವಾ ಊಟಗಳ ಮಧ್ಯೆ ಹಣ್ಣಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.ಊಟದ ತಕ್ಷಣ ತಿಂದಾಗ ನಿಮಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಊಟ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ನಡುವೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಅಂತರ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಬಹುದು.
ರಾತ್ರಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದಲೇ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೂ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಆಧಾರವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಾಂಶವಿರುವ ಹಣ್ಣು ತಿಂದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ರಾತ್ರಿ ಮೂತ್ರ ವಿಸರ್ಜನೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿಂದ ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯಬಾರದೇ?
ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನಾಂಶವಿದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ. ಆದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿಂದ ನಂತರ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಜೀರ್ಣರಸಗಳು ತೆಳುವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಹೇಳಿಕೆಗೆ ಬಲವಾದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಾಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಾಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತಿಂದ ನಂತರವೂ ನೀರು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ 30–45 ನಿಮಿಷ ನೀರು ಕುಡಿಯಬಾರದು ಎಂಬ ನಿಯಮವಿಲ್ಲ.
ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇಡಬಹುದೇ?
ಹೌದು. ಕತ್ತರಿಸದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾದ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತ.
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೊರಗೆ ಇಡುವುದರಿಂದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಬೆಳೆಯುವ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಫ್ರಿಡ್ಜ್ಗೆ ಇಟ್ಟು, ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನಾಂಶದ ಕಾರಣ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರವಾಂಶ ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಇದನ್ನು ನೋಡಿ : ಪರಿಷತ್ ಚುನಾವಣೆಗೆ HORATTI ರಾಜೀನಾಮೆ – CM D.K.SHIVAKUMAR ಹೀಗ್ಯಾಕಂದ್ರು ?
About the Author
