ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ – 1 ಬಟ್ಟಲು
- ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ – 3/4 ಬಟ್ಟಲು
- ತುಪ್ಪ – 2 ಚಮಚ
- ಹಾಲು – 1/2 ಬಟ್ಟಲು
- ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ – ಸ್ವಲ್ಪ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
- ಮೊದಲಿಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಕರಗಿಸಿ.
- ಇದಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಕಲಸುತ್ತಿರಿ.
- ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕೈಯಾಡಿಸುವಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಪೇಡ ಕದಚದಂತೆ ಗಂಟಾಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಳ ಬಿಟ್ಟು ಹಸಿವಾಗದಂತೆ ಕಲಸಿ.
- ಗ್ಯಾಸ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಕೈಗೆ ತುಪ್ಪ ಸವರಿಸಿಕೊಂಡು, ಚಿಕ್ಕ ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಇಚ್ಛಿತ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಪೇಡ ರೂಪಿಸಿ.
ಟಿಪ್:
- ಪೇಡಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಏಲಕ್ಕಿ ಪುಡಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಿಯವರೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಪೇಡವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ.
About the Author
